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爱吹牛的男人年吹百万财富,年销小龙虾600余万

阅读次数: 加入时间:2016-10-29

    他在村里是出了名的爱吹牛的人。打工十多年,工资月薪两千元,但一张嘴说的都是大生意。他看中一个商机,想找合伙人养殖小龙虾,却被人说成是大忽悠。两人一起闯海南,创业的艰难却远远超乎了他们的想象。海南小龙虾究竟隐藏怎样的商机?看刘新义如何把牛吹成,一年纯赚一百多万元?
    小龙虾养殖:小龙虾繁殖、养殖细节ABC
    小龙虾,一道火爆大江南北的美食。
    这道美味的背后,隐藏着巨大的财富。据2016年数据显示,在全国3万亿的餐饮市场中,小龙虾市场的规模超过千亿。即使是曾经口味清淡的海南食客,近些年也被它的美味俘获。
    顾客:吃到嘴里有点麻辣麻辣的。再加上小龙虾很鲜美,就口感很好。好几年了,基本上每周末都过来吃一顿。
    顾客:已经吃了快两年了。

    记者:你们是多少人今天一起来的?
    顾客:几个朋友。
    记者:几个朋友一块,准备吃多少盘?
    顾客:十盘左右。
    顾客:辣也辣,酸也甜,反正各种滋味都在里面。我大概半个月就得吃一次,有点上瘾。
    顾客:朋友介绍过来的,可能还要等半个多小时。因为今天过节,里面的人比较多,我们现在还在排位中。
    记者采访的这家专卖小龙虾的餐厅,旺季时一天就能卖掉500多斤的小龙虾。可是10月之后,生意越火爆,这家店的经理就越发愁。客人太多,就意味着他得提前关门。
    张国俊:我一般现在的营业时间是凌晨4点,我要营业到凌晨4点,但到了冬天我就没办法,我可能十一点或者十二点,我就要关门,因为小龙虾卖完了。10月份过后就应该非常紧缺,非常非常紧缺。
    十月之后,全国小龙虾的供货量急剧减少。在海口市这条街就有三四家小龙虾餐馆,他们的生意冬天能不能火都靠一个人。
    刘新义:我知道你说得很清楚,我也不好意思。说句实话,因为小龙虾(供货)紧张。生气了,挂电话了。
    记者:被截胡了。
    刘新义:现在是没办法,说好的货,他这个时间没有过来,人家过来了,没有办法。现在小龙虾是供不应求。

小龙虾百万财富1

    说话的这人叫刘新义,路边这160多亩的地就是他的小龙虾池塘,记者赶来的时候,他正在领着工人们捕捞小龙虾。这段时间刘新义几乎是走到哪,电话响到哪,一听到铃声,他就知道又是客户催着要小龙虾了。
    刘新义:现在听到电话声音就害怕。基本上设置这个声音都是客户的。一听到这样的声音,真的心里面害怕,问题是不好意思。
    记者:怎么不接?
    主人公:你没办法接,接了也是得罪人,也是不好意思,不接还是不好意思,只有晚上慢慢跟人说,赔礼道歉了。
    现在刘新义的小龙虾卖36元一斤,池塘里的小龙虾远远不够卖。再过两个多月,小龙虾的价格会更高,也更好卖。为了从刘新义的手里抢到小龙虾,一些老板特意开车到刘新义的养殖基地等货。
    记者:你们是从哪来的?
    刘正:从海口过来的,也是在海口开饭店的。听说刘哥养小龙虾养得特别好,过来看看。看看能不能给我们提供点货源。
    记者:想找他要小龙虾是吗?
    刘正:是的,刘哥货源这边也紧张,过来跟他商量。
    而另外这一位老客户赵福兵还因为买到的货少,很不高兴,甚至怀疑刘新义将货偷偷卖给了别人。
    赵福兵:人家再高的价格你也不能卖。反正我跟你说了,有多少全部都拿过来。今天又送这么点货过来。
    刘新义:这个你放心,有货肯定都是第一个往你这边送。
    赵福兵:我看你送过来,车上还有空的泡沫箱。

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