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南美白对虾生态混养技术

阅读次数: 加入时间:2018-08-22

    南美白对虾是全球养殖产量较高的三大优良品种之一,具有生长快、抗病能力强、养殖经济效益显著等特点。近年来,南美白对虾养殖因受种苗质量、气候变化及水源水质等因素影响,养殖产量与效益颇不稳定,养殖面积呈下降趋势。浙江省杭州市萧山区围垦了8万余亩集中连片的对虾养殖池塘,并探索了新型池塘水体循环利用与虾鱼高效生态混养模式,取得良好成效。本期特介绍这一新型技术,供养殖户参考。
    养虾:南美白对虾虾苗偷死病的病因和预防治疗
    一、人工养殖环境
    半精养池可在现有海水养虾池基础上改造,面积一般为40~50亩,池深1.5米,池底平坦且向排水口倾斜,进水口与排水口要严格分开,间隔距离越大越好;精养池一般为10亩左右,池深2.5~3米,最好为圆形或正方形去角成圆弧形,池底向中央倾斜成锅底形,排水口位于池中心;工厂化养殖池面积为400~600平方米,池深1.5米以上。
    池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。清除池底污泥后,每亩用生石灰70~80公斤化浆均匀泼洒,以杀灭池中有害生物和病原生物。经3~4天晒池后冲洗池塘,将石灰水冲掉。再进水5~10厘米,使池水酸碱值为8~8.6,然后按每亩200~250克全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等,彻底杀灭病原生物和有害生物。
    2月份,将池水抽干,清除池底杂物,整修塘埂、塘底。3月上旬池塘用漂白粉500公斤进行全池泼洒消毒。消毒5天后,池塘进水,并将池水水位灌到1.6米左右。在水槽式流水养殖鱼区内,配备2.2KW罗茨鼓风机与纳米管相结合的流水式充氧增氧设备3套;在虾池内,设置1.5KW水车式增氧机4台,设置1.5KW叶轮式增氧机3台,设置1.5KW涌浪机2台,设置3KW吸污系统1套,配备30千伏发电机1台。通过相关渔业机械综合配套设施,可以达到养殖池塘与水槽的水体上下与水平交换流动、循环利用以及部分鱼类排泄物的清除。

南美白对虾1

    二、科学放养苗种
    放养苗种时,在池塘内设置3个水槽,单个水槽长23米、宽5米、深2.15米,分别标注号码。3月下旬,在1号水槽内分别放养4厘米鲈鱼种2万尾,在2号水槽内放养每尾2000克左右的青鱼4000尾,在3号水槽内放养每尾550克左右的草鱼5000尾。同时在池塘内套养每尾400克左右鲢鱼种3000尾和250克左右鳙鱼种2000尾。
    5月上旬放养虾苗,首先要做好“兑水”工作,使苗袋里的水温和池水温度基本保持一致,才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反应灵敏、躯体透明度大,无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。一般规格为1~1.2厘米,最好是体长1.5厘米以上。南美白对虾苗最适宜生长水温为22℃~35℃,此水温范围内放养虾苗生长速度快,摄食量大,体质健壮、抗病力强。
    一般虾塘为每亩1.5~2万尾,半精养虾塘2~3万尾,精养虾塘3~4万尾,工厂化养殖每平方米200尾,每亩放养10万尾以上,具体放养密度可根据池塘条件、养殖技术及管理水平而定。
    三、加强日常管理
    应在池塘内全程投喂南美白对虾专用饲料,在饲料中添加多糖类、维生素C、维生素E及添加微生物制剂,提高对虾免疫力。虾饲料均匀投喂在池塘四周,每天2~3次,并在1.5小时以内吃完;在水槽内分别投喂相对应的鱼饲料,鱼饲料采用投饲机投喂或人工投喂的方式,每天投喂2次,日投饲量一般为鱼体重的2%~4%,具体根据鱼的吃食情况、天气变化、水质情况等而定;在水槽内投喂鱼饲料1小时后应进行吸污,上午和下午各一次,一般每次吸污约30分钟,具体视吸出来污水状况而定。
    放养时,池塘水位为1.5米左右,并逐步加注新水,到高温季节则将池水灌至1.8米左右。同时根据池塘水质状况,适时适量加注新水,并经常使用EM菌,适时使用氨基酸肥水剂、底质改良剂等。每隔30天左右用一次二氧化氯、溴氯海因、生石灰等交替进行水体消毒。养殖前期池水透明度控制在30~40厘米,中后期控制在20~30厘米。当水槽内放养鱼种后,流水式充氧增氧设备24小时不间断开动,前期开动2套,中后期则开动3套。当虾苗放养后,则逐步增开涌浪机、水车式增氧机、叶轮式增氧机等渔业机械,并交替使用,确保池塘水体流动与溶解氧充足。
    做到早、中、夜三次巡塘,及时检查吃食情况、水质变化情况、缺氧浮头情况等,发现问题及时采取措施。有浮头预兆或天气闷热的情况,则减少投饲量,及时交替开启增氧设备,严防缺氧浮头。捕捞以地笼诱捕方式为主,实行捕大留小。轮捕于7月中旬开始,10月下旬基本结束,11月份开始进行水槽中鱼类销售。可将鱼类分品种分养,也可放到其他池塘中进行暂养与销售。

南美白对虾2

    四、疾病防治措施
    病害防治应坚持“以防为主”的方针,保持良好的水质,防止养殖环境突变。在放苗后30~60天是南美白对虾病毒性疾病高发期,这期间要按不同疾病预防措施用药。一是生物防病。使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质,在饲料中添加活性饲用微生物、FRC-活力源添加剂等,能有效改善对虾肠道功能,增加其对饲料的吸收率,并抑制病菌发生,增强机体免疫能力,促进对虾生长。二是药物防病。每隔10~15天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次,用量0.2~0.3国际单位。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRC-活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品,可增强虾体免疫力,去除虾体内有害物质,起到防治疾病的功效。
    病毒性红体病由桃拉病毒感染,病虾表现为停止摄食,活力降低活动缓慢。触须、尾扇变红,足发红,严重时整个虾体呈茶红色。甲壳上有不规则黑斑,肝胰腺变异。应彻底清淤消毒,保持良好的水质;选购健康不带病毒的虾苗;在病害流行季节,5~7天全池泼洒每升0.2~0.3毫克溴海因复合消毒剂进行水体消毒,同时每15天用碘类或季胺盐消毒。
    病毒性白斑综合症由白斑病毒感染,病虾表现为停止摄食,行动迟钝、漫游水面或静卧水底,不久即死亡。典型病虾在其甲壳内有直径数毫米的白点,白点有时变为淡白色,头胸甲易剥离。其防治方法与病毒性红体病同。
    细菌性红体病由副溶血弧菌感染附肢变红、全身变红或游泳足变红,壳变硬,无黑斑,又称“红腿病”。全池泼枯草杆菌每升0.25毫克进行预防,每隔10天全池泼洒二溴海因0.2国际单位,隔天全池泼洒二溴海因0.2~0.3毫克2次,隔3~5天每升泼枯草杆菌0.3毫克,每公斤饲料添加氟苯尼考0.5克,维生素C1克及鱼油10~20克,生物活性添加剂1.5克,连续喂5~7天。
    软壳病由池塘老化,有机质过多,或放养密度大,酸碱值低及营养长期不足,水质恶劣等原因引起。病虾甲壳明显变软(非蜕壳引起),体形消瘦,活动减弱,生长缓慢。应保持良好的水质、底质,营造良好的养殖环境。严格控制水中的钙、磷比例,酸碱值控制在7.8~8.6之间,防止氨氮、亚硝酸盐氮超标。

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