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南美白对虾养殖肥水之争,误区和正解,依技术能力和资金实力而定

阅读次数: 加入时间:2020-03-06

    南美白对虾养殖前的肥水主要目的就在于培养基础饵料生物,不仅可以节省饲料费用,关键是建立了适宜对虾生长的水环境,是虾苗投放前不可缺少的步骤。下面和大家谈谈虾塘肥水应该怎么做。
    一、肥水时机
    不少南美白对虾养殖户咨询过我们这样的问题:肥水会升高PH值,不肥水吧又没有浮游生物做饵料,不但影响幼虾生长,又影响水质环境。下面咱们一起先看看肥水过程中PH值的变化吧。
    对虾生长最适宜的PH值在8.3左右,但在肥水初期,大概从施肥后第3-4天开始,因为单细肥藻类迅速繁殖并开始进行光合作用,二氧化碳大量被消耗,引起酸碱度(PH值)升高,高时甚至可以达到9.5,甚至超过10。15天左右达到高峰,以后逐渐下降,第20天左右,会降至对虾最适宜的8.3左右。此时的水色、透明度和浮游动物均处于对虾最适宜状态,最适合放苗。因此,合理安排在放苗前20天左右开始肥水,掌握肥水特点和规律,对指导养虾很有意义。
    还有些南美白对虾养殖户不肥水就敢投放虾苗,认为不肥水,自然水域中照样能捞到浮游动物,既可节约肥水成本,对虾照样能生长,这种看法,同样是错误的。因为虾塘不经过肥水,浮游生物含量极少,单位水体所能承载的对虾数量极为有限,所以养殖效益很差。
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虾塘肥水1

    二、肥水方法
    也有不少养虾户反映,虾塘施肥后,水照样肥不起来。一旦肥起来,很快就又变清了,反复无常,培养的藻类总是很难稳定下来。
    经过详细咨询了解情况,我们知道这些南美白对虾养殖户为防止虾病发生,彻底“毒塘”,用药过猛,采用了全水体消毒法,干掉了水体中所有敌害生物,包括所有的细菌、病毒、病原体,当然也包括各种有益生物、浮游植物和浮游动物,以致水体变得透明、清澈,一眼便可看到塘底。这种虾塘,已不存在什么藻类或者藻类很少,当然也就没有繁殖藻类的亲体。所以施肥后水始终肥不起来。这种“毒塘”做法的出发点很好,但效果适得其反,副作用很大,总体来说弊大于利。
    1、先清塘
    下面给养虾户朋友介绍正确的清塘方法,平整塘底,蓄水0.1米,没过塘底滩面为准。这种水体既能灭杀塘底细菌、病毒,又能干掉敌害生物,又节约成本。以水深0.1米为例,清塘费用在15元/亩左右,水深1米时,费用增加10倍,费用为150元。10亩则为1500元。
    清塘2-3天后,用80目网纱过滤进水,防止杂鱼、其它鱼卵或大型浮游动植物入塘。这时进的水,带进大量浮游动植物。施肥后,浮游植物吸收营养盐,1-2天内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速生长繁殖,并为浮游动物提供饵料,浮游动物又迅速生长繁殖,形成适宜南美白对虾生长生态环境。此时才是虾苗投放的最佳时机,环境良好,生长迅速。
    2、肥水
    多次施肥方法肥水:首次进水0.3-0.5米即施肥,待水色和透明度调节稳定好以后,逐渐拉高水位,开始第2次施肥,或第3次施肥。依据是,水位低易升温,适合有益藻类生长,肥水更易成功、可控。对比试验结果表明,一次性肥水不论效果、时间和成本,都比多次肥水要好,难点在于新手不大好掌握。

虾塘肥水2

    三、肥水物质
    1、有机质肥水
    我们发现很多南美白对虾养殖户爱用米糠、花生麸、鸡粪这些有机质来肥水。据说这些还都是某专家某教授传授他们的,但我想指出的是,这些肥水物质有些是错误的。
    这些肥水物质均属蛋白质等有机物,难溶于水,不易被单细胞藻类吸收并利用。沉积塘底后会发酵腐烂变臭,污染虾塘底质,留下无穷隐患。同时抬高养虾成本,增加负担。
    但钦州、湛江的养殖户向我们反馈,他们用鸡粪肥水,效果同样很好。只不过他们增加了发酵这个环节,在虾塘边建一个水泥池,倒入鸡粪加水发酵,发酵完成后加入生石灰或其它消毒剂予以消毒。使用时搅匀,并用网纱过滤,全塘泼洒,鸡粪渣弃之不用。如此一来,即充分利用了有机质的营养物质,又避免了有机物质对虾塘水质的污染。
    2、无机质肥水
    斗门、北海的养虾户向我们反馈,使用鸡粪肥水的虾塘有80%要发病,而用无机肥,例如尿素、过磷酸钙等肥水,基本上就不会发病。
    3、肥料选择
    选择何种肥料肥水?应由虾塘底质的实际情况决定。对于泥质和沙泥质虾塘,直接用无机肥为宜。对高位池、沙质底和铺地膜池塘,肥水难度较大,可用无机肥结合有机肥,效果较好。
    近几年虾价一直不错,有很多新入行的养虾户,热情都很高,舍得下本钱,用豆酱、虾片、鸡蛋,甚至买丰年虫孵化喂虾苗。其实这些不但费钱,还污染水质,不环保。因虾塘经过肥水,水色和透明度都适合的条件下,生活着大量浮游动植物,观察浮游动物,可用≥30目的网纱在塘边捞下,倒进透明的玻璃杯,加水稀释,即可清楚观察。富含大量不饱和脂肪酸的浮游动物,是幼虾最爱吃且最优质的饵料。对于水深1.5米的虾塘,虾苗可按5万尾/亩密度投放,放苗后15-20天内,不用投喂饲料,幼虾均可正常生长。

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