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南美白对虾养殖的水质调控、蜕壳,12字诀平衡生长无弱虾

阅读次数: 加入时间:2020-01-12

    一、虾池水质管理
    1、虾塘水质
    南美白对虾养殖过程中水质的好坏直接关乎养殖成败,可以说是仅次于虾苗优劣的关键因素。养鱼户中盛行一句话:养鱼就是养水,这句话拿来用到养虾上同样适用。虾塘、虾池若能有效地管好水质,使南美白对虾有个良好的水环境,就能其健康、快速生长。反之,水质氨氮、亚硝等污染物经常超标,轻者引起长势欠佳和慢性中毒,导致生理机能减低,生长缓慢,严重的直接造成急性中毒而死亡。所以,水质管理在南美白对虾养殖中非常重要。水质好坏,又受水源、天气、密度、水生物、藻菌、残饵及生物排泄物等影响。这些因素往往是综合相互作用,因此,对每个影响因素都要注意防控,勤巡塘,勤检测,及时发现水质变化,及时处理,稳定水质,促使对虾生长。
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    2、PH值
    PH值检测简便,可作为池水优劣的简易指标。南美白对虾的不同阶段对PH值的要求也有所不同。幼虾PH值为8.0~9.2,中虾PH值为7.5~8.8,成虾PH值为7.5~9.5。虾塘、虾池的藻类通过光合作用,大量消耗二氧化碳,这一过程还将分解水中的重碳酸盐类,产生二氧化碳和氢氧根离子,消耗酸性物特,升高PH值。一天当中,14~16时PH值最高。PH值降低则是因为藻类、水生物的呼吸作用,藻类老化,虾类排泄物、残饵过多,沉淀池底逐渐腐败。虾血液中的PH值会随着PH值的降低而降低,血液运输氧的能力随之下降,造成呼吸困难,因此,在溶氧量并不低的时候,也可引起浮头,给养虾户造成损失。全天PH值最低时段大致是在凌晨2~4时。
    当PH值降至7.4以下,会直接危及南美白对虾健康,需要抓紧处理。调控池水PH值至安全范围内。具体调控措施有:
    ①注意观察水色,控制藻类的繁殖数量,有机污物要及时清除。
    ②南方酸性土壤较多,许多土塘会在雨后出现泛酸现象,或出现上下水层PH值差异较等情况,可通过加大换水量或泼洒石灰水来调节升高。
    ③PH值过高时可泼洒明矾来调节降低。

南美白对虾

    3、盐度调节
    南美白对虾对盐度适应性非常宽,比较适宜的盐度范围在10~20‰。为加快生长,放苗后,盐度应在20~30天内缓慢降到10‰,放苗后生长3个月可达到25g/尾左右。增重最快是盐度区间是13~15‰。若盐度长期维持较高,则会影响顺利蜕壳,生长也慢,需4个月以上方能达到25g/尾左右。养殖周期长,则会加大养殖风险和成本:饵料消耗多,底质、水质受污染,对虾易染病害,成活率随之降低。但若能控制好放养密度、水质、残饵等因素,高盐度环境下饲养,抗病性较高,成虾体色靓丽,肉质较好。我们汇总分析了养虾户提供的诸多数据,南美白对虾养殖期盐度控制比较好的范围是:以三个月为一个养殖周期,第一、三个月盐度:20‰,第二个月盐度:12~15‰,第一个月盐度高是为了强体质,第三个月提高盐度是为了提高虾的体色美观,肉质较结实,虾体较重。因此,养虾的朋友们若不差钱的话,且有长期养殖计划,应配备循环水处理设备,可根据南美白对虾的生理特性,适时调节盐度。
    4、透明度和水色
    ①水体透明度
    透明度和水中浮游生物种类和数量有关,是虾塘水中理化因子的综合反映。我们总结的较理想透明度,养虾前期:30~40cm,中后期:40~60cm。
    ②水色
    水色和透明度一样,均和浮游生物种数和数量有关,良好的水色应是黄褐色、黄绿色,其他颜色均是非正常,应引起注意。池中的浮游植物不但可以吸收NH3、NO2和CO2,减少水体毒性,更是虾池水体溶氧的主要来源。浮游生物可直接或间接作为对虾饵料;特别是养虾前期,应加强通过培藻来培养水体浮游生物群落,同时迟投或少投饵料。池中浮游生物占一定比例,可降低水体透明度,起到一定遮阴作用,减少对虾活动(南美白对虾喜隐避物),降低对虾能量消耗,减少饲料成本。相关试验表明,一定水色的蓄热能力比清水好,散热速度也较清水慢,所以,虾塘维持一定水色,水温要比清水的虾池高0.5~2℃,低温时期,有利于对虾生长。
    反之,若虾塘水色澄清,南美白对虾会产生不安感,同时红藻大量繁殖。出现此种情形,可向虾池内施加速肥宝和育菌宝,促进浮游生物和有益菌群大量繁殖,24小时后可使浮游生物量增加一倍以上。多数情况下,新虾池会出现肥料不足,水质变清,旧池不多见。若出现此情况,可能是有机物质没有充分氧化,可加入石灰水进行中和,并增氧促使氧化作用。
    5、水质调控六措施
    虾农间经常有一些谚语流传,都非常有道理。比如“养虾先养水”、“养虾有收无收在于水,收多收少在于饵”。这些都说明水质调控是仅次于虾苗引进的头等大事。良好水质的保持是个综合性极强的复杂问题,下面给广大虾农分享六个调控水质的措施,仅供参考。
    ①养殖密度
    根据虾塘和养殖人员的自身条件(气候、设备、技术等),可承受能力,投放密度适宜的虾苗。
    ②投饵
    合理、科学地投放饵料,投饵量应严格准确的控制,根据对虾生长情况决定大小、种类;不致于败坏水质。
    ③水色
    浮游植物白天有增氧作用,可降低二氧化碳、氨氮、硫化氢对虾类的毒害,因此维持浮游植物一定比例的承载量可有效维持水色良好。
    ④增氧
    增氧机大致以2-3亩/台为宜。放苗后30天内,阴雨天及加水后开机3~4小时;每天夜间开机5~6小时。阴雨天可加开。
    ⑤科学换水
    换水是改善水质效果最好的措施。养虾前期主要就是加水;中、后期则以换水为宜,经过20余年的发展,目前国内不少海区已经极度富营养化、病原生物增加,虾农们要避开这些海水入池。需要提醒大家的是:为维持池塘水环境的稳定,切忌不能采用大排大灌的方法。每天换水量以10%~30%为宜。
    ⑥水质改良
    根据池塘、饵料投放等具体情况应定期在虾池中投放药物等,以杀死水中细菌,改良水质、底质。可供选择的有很多,如:消毒剂、漂白粉、碘宝、渔安宝、石灰、沸石粉、护底宝、硝化细菌类、光和细菌等。

南美白对虾

    二、促进蜕壳
    引起对虾蜕壳慢的原因主要是,水质不良,或饵料不适宜等。虾友们平时可以撒些虾蟹活力宝,为对虾提供日常的所需常量和微量元素,合理有效的补充其生长发育所需的矿物元素,促进对虾蜕壳。或全塘均匀泼洒茶籽饼20×10^-6左右,3~4小时后可放进新鲜海水,次日多数对虾就即可正常蜕壳,并去除体表、附肢、鳃部附着生物及脏物,促进生长。淡水水源丰富的话,也可引进淡水,短时间降低虾池内盐度2-3度,促进对虾蜕壳效果也不错。另外,大雨之后或大换水同样造成的盐度降低,均可促进南美白对虾蜕壳。

碘宝

    三、平衡南美白对虾生长
    南美白对虾养殖过程中,个体大小“两极分化”的现象会经常出现。我们分析大致有以下三个原因:
    1、虾苗引种存在大小、质量等差异。
    2、饵料不足,强者吃饱,弱者吃不到。
    3、塘内出现病虾后,导致个体出现差异。可改变饵料投喂方法来减少个体大小悬殊。
    具体做法我们总结为12字诀:“先大后小、先粗后精、先干后鲜”的措施,每天投喂6-8次。投饵时,先投颗粒较大、营养价值较低的配合饵料,让竞食力强、个体较大的对虾先行抢食吃饱。然后再投颗粒较小、营养价值较高的饵料,或鲜活饵料,让竞食力差、个体较小的虾能充分摄食、获取充足营养。

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